N.H Scent

我喜歡在家跟孩子老公一起共進早餐

weekday, 顯得有些匆忙

所以假日  最棒的一天開始

就是輕鬆享用 Sunday Brunch

跟孩子一起做鬆餅  然後加上很多的水果   Yogurt

放在 Wedgwood  的點心盤上

整個人都開胃起來了 !

秋天是養肺  補氣的好節令

我喜歡食補更勝於藥補

媽咪的老管家  擅於燉湯  熬大骨湯汁

很簡單的一些湯方提供給後花園的姐妹们

有空就可以試試

肺與氣管顧的好

孩子身體少煩惱

山藥伏苓參雞湯  以及百合銀耳養生露(寫於後 )

 早餐通常會吃上一大盤水果

有時間 管家會自製Yogurt

腸道好菌多   能順暢過每一天

人也就不容易老

皮膚才能乾淨地透出明亮

桂格大燕麥  加上牛奶熬煮  10 分鐘可輕鬆上桌

加上葡萄乾  補血  順暢  有助膽固醇的降低

如果妳跟我一樣是美食主義者

更要留心讓早餐  從健康的走向著手

就從起床後的第一杯水 

開始活力充沛的 一天

Neroli

附記:

~ 山藥伏苓參雞湯 ~

只要謹記  秋天最好的湯方用來補氣  所以儘量找白色的食物

在中國的五行來說

白色食物通常能有益助肺氣的效果

這道對於家中幼小以及長者  都很棒

呼吸道比較弱  容易感冒的人  也有幫助的

至於量的多少  可依各人需要酌量放入

烏骨雞是比較好的燉雞食材

伏苓至中藥行購買

一鍋只要放入數片即可

如果加上了薏仁, 蓮子 其實就是四神湯的做法

再放入鬚參, 就是一道養生湯方  早晚一盅

對於增強體力  免疫力  我自己覺得助益良多

 ~ 百合銀耳養生露 ~

百合在比較大型的市場 就可買到

對於久咳不止有補中益氣之效

這道甜湯用大同電鍋煮出來  相當便利

放入紅棗數顆  可紅潤膚色

有時候我會把銀耳跟雪蛤互換, 更甚者可用燕窩

口感也會不一樣

是一道從清代宮廷端呈給貴妃娘娘的好湯方

現在也可以在家輕鬆做

我每個禮拜都會讓家人都 喝上一盅

無論是下午當點心 或是晚餐後的甜品

都是養顏美容的好湯 !